Почему во время стресса так тянет к сладкому?

ИА SakhaNews. Исследователи из американского Центра Монеля назвали причину тяги к сладкому при воздействии стресса на организм, обнаружив рецепторы "гормона стресса" на вкусовых луковицах, которые отвечают за восприятие вкуса, сообщают «Аргументы.ру».

Результаты исследования свидетельствуют, что гормоны, известные как глюкокортикоиды, могут непосредственно воздействовать на клетки, благодаря которым человек ощущает сладость и горечь.

Вкусовые рецепторы находятся не только на языке, их можно обнаружить и в других органах, например, в кишечнике и поджелудочной железе. Если они также "подвержены стрессу", это может сказываться на метаболизме сахаров и других питательных веществ и оказывать влияние на аппетит.