На Камчатке участники конкурса "Золотой котелок" приготовили более 130 литров ухи

ИА SakhaNews. Более 130 литров ухи приготовили участники конкурса полевых поваров "Золотой котелок", который прошел на Камчатке.

По условиям конкурса каждая из двенадцати команд должна была приготовить не менее трех литров ухи и двух порций фаршированных котлет из красной рыбы. Многие также выставили на суд жюри и зрителей домашние заготовки из дикорастущих ягод и грибов.

Для приготовления всех блюд был использован свежий камчатский лосось. Готовили блюда повара исключительно на костре.

Жюри, кроме вкусовых качеств, оценивало внешний вид блюд, их сервировку, а также активность групп поддержки каждой команды.

Занявшая первое место команда "Перчинки" была награждена золотым котелком и кубком в виде мифологического ворона Кутха – «создателя» Камчатки.