Эта специя улучшает память и обучаемость

ИА SakhaNews. Американские ученые из Университета Раш рассказали о полезном влиянии корицы на работу мозга. Оказывается, эта приправа может повышать способность к обучению, что доказали проведенные эксперименты на мышах.

Выяснилось, что, когда животных начинали кормить корицей, память и способность к обучению у них улучшались. Ключ к пониманию стоящих за этим процессов кроется в работе гиппокампа, области мозга, отвечающей за генерирование, организацию и хранение памяти.

Когда корица попадает в организм, она преобразуется в бензоат натрия. Именно это соединение способствует лечению повреждений мозга, а также улучшению памяти и обучаемости.