Лучших поваров Якутска поздравили с победой на всероссийском фестивале в Ярославле

ИА SakhaNews. В День города лучших поваров Якутска поздравили с победой во всероссийском фестивале «Путешествие за вкусом» в Ярославле. Вручить им благодарственные письма и памятные сувениры пришел на ежегодную выставку-ярмарку кулинарного искусства «Вкусноград», которая проходила в Старом городе, мэр Якутска Айсен Николаев.

В выставке-ярмарке приняли участие 9 ресторанов и кафе, а также местные товаропроизводители.

«Все выглядит очень красиво и вкусно, повара изрядно постарались. Мы сегодня представили такие блюда, как печеночный торт в виде якутского флага, запеченная корейка, домашние колбаски, и, конечно же, выпечку – пиццу, булочки, пирожки, расстегаи. Думаю, нашим горожанам понравилось», - сказала представитель ресторана «Кружало» Ульяна Лапина.

«Мероприятие дает возможность показать горожанам, какие интересные заведения у нас есть в городе», - делится директор паба «Хантер» Екатерина Романова.

По итогам конкурса были признаны победители по следующим номинациям:

- «Высокое профессиональное мастерство» - коллектив ресторана «Тыгын Дархан»;

- «Оригинальное блюдо» - коллектив паба «Hunter»;

- «Изящество и оформление блюд» - коллектив ресторана «Тото-Хана»;

- «Блюдо и изделие, посвященное Дню города» - коллектив ресторана «Кружало».